近期沐浴着丰富阳光的蜂糖李上市，口感上正如其名，自带蜂蜜香气，继承了普通李子的脆，但又不同于普通李子的酸涩感，而且个头上又比普通李子要大的多，肉质细腻，果汁充足，甜度也更高，因此备受消费者喜爱。

如何区分一般李子与蜂糖李？教你3个小秘诀！

【一看形状】

蜂糖李的果个大，果形呈扁圆形，较为平整，缝合线深，成熟的蜂糖李一般都会有比较深的果沟，看起来尤其可爱，而其他品种的李子则不太明显；此外，还可以观察蜂糖李果实以外的部分作为参照，其叶子是细长卷翘的，而普通李子的叶子是椭圆的。

【二品味道】

蜂糖李糖度高，平均糖度能达到17度以上。蜂糖李核小，肉、核分离，成熟的蜂糖李皮和肉分开尝都是脆甜的，才是蜂糖李，其他的李子可能肉脆甜，但是皮不脆甜。蜂糖李的果核比较小，果肉多。

【三找“屁股纹”】

优秀的蜂糖李成熟后果皮淡黄，果肉金黄，并且一定有出色的“屁股纹”，就是从果实的深沟看去，呈现屁股形状。并且外皮会稍微“粗”一点，完全就是肉眼可见的“又脆又甜”。

对于已购买的蜂糖李，我们又该如何保存呢？

1、常温保存：蜂糖李常温保存时，将蜂糖李放在室内，阴凉通风的地方存放即可。

2、冰箱冷藏保存：蜂糖李放在冰箱冷藏保存时，将蜂糖李放在食品袋中，敞开袋口，蜂糖李在保存的过程中，需要避免淋水，以免蜂糖李腐烂变质，影响食用。

夏天已经到来，美味刻不容缓，快来品一品、尝一尝汤郎百“李”挑一的蜂糖李吧！